为什么顺德最近突然变成了外省同志心里面的美食圣地？我一直很困惑

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• Moss从未叛逃

• 食在广州，厨出凤城，可以直接杀去顺德🤣

哈哈，你是这两年不知道第几个说来这边要去顺德吃的人，这个一直让我很困惑，为什么顺德最近突然变成了外省同志心里面的美食圣地？我们几十年的老广东，从来没有把顺德作为一个需要专门去吃的地方。

首先，顺德菜其实还是粤菜的一种，当地的特色菜基本上都是普通粤菜都有的，论特色比不上潮汕菜和客家菜，甚至比不上粤西菜系。

其次，论出品质量，顺德其实也不是很突出，基本上就是材料新鲜，比较清淡，但是材料新鲜本来就是所有粤菜都追求的，而且在味道调校上，顺德菜真的不算出彩，很少让人一吃难忘的菜。

再次，顺德的小吃的确有一些是有特色的，譬如陈村粉、双皮奶等，但是双皮奶说真的广州作为省城很早就有青出于蓝的甜品店了，陈村粉的创始老店的确好吃，问题是我很早就发现那个很破很旧的老店，恰恰是很少游客去的一家店，这意味着99%去顺德的外地游客吃的都不是真正最好的陈村粉。

当然，顺德还是有一些可以吃的特色河鲜、牛肉等，但是基本上没有在广州吃不到的，出品也没有说去到傲视广东粤菜那种水平。真的喜欢特色小吃，还不如去番禺吃凌晨三四点才能吃到的猪杂粥，那个是真的吃一个赞一个的特色。