茶的差别太大了，这是标准化的难点

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• 秋旭

• 市场主体不明又怎能立足于市场？中国茶叶市场主要经营原茶，需要情怀，打感情牌、打季节牌，弯着心眼跟消费者耍花花肠子，让消费者以为，喝某种茶会达到某种境界。

  而立顿则经营品牌，走完全商业化操作，只要消费者知道立顿卖的是茶就行，而不必知道是红茶还是绿茶抑或是白茶，是铁观音还是碧螺春，是普洱茶还是龙井茶，都不需要，立顿就是茶，茶就是立顿。

  如果想成为中国的“立顿”，就别搞所谓的精品茶，收智商税，消费者不买账。要做就做普通茶，不到一元就能喝一杯，让重体力劳动者买的起，愿意喝，喜欢喝。只要一想喝茶就能脱口而出，我要喝XX茶。

  别玩情怀、别故弄高深，别以为消费者都是傻子。认真做好商品并认真经营比耍心眼欺瞒消费者更能赢得市场。

你大约是不怎么喝茶的。

茶的差别太大了，这是标准化的难点。不说不同品种的茶，哪怕是同一个品种，茶树的所在的土壤（所谓山头就是这么来的），雨水（不同年份的茶口感不一样），炒制工艺（同样的鲜叶不同茶厂做的成品口感可能不一样），泡茶手法（同样一批茶不同的人泡，用不同的水泡喝起来都不一样）……

这还只是主要的一些变量，其他还有一些因素也会影响茶的口感，比如存储环境等等。

这些变量决定了茶叶，尤其是高端茶叶就是一种非标准品。这给了茶商炒作的空间。

但低端的茶叶再怎么炒作，行家也是不会买账的，那种区别一喝甚至一看就知道了。

茶叶和烟酒在中国有着类似的功用，很多时候是用来送礼做人际关系润滑剂的，天然有很高的溢价空间。有些茶叶贵有贵的原因，就好像茅台成本才多少，但厂家定价1499看起来很高了但实际上要在市场买茅台一般要三千左右了。