脍炙人口，脍是生鱼片，炙就是烤肉
歌尽桃花
2022-08-25 09:50
【本文来自《“为什么日本海鱼可以做顶级刺身，而中国的海鱼却大多做熟?”》评论区，标题为小编添加】
脍炙人口
脍是生鱼片，炙就是烤肉。
觉得这两样东西超级好吃，在中国已经有很久很久的历史了。但是中国很多医书记载了爱吃“脍”的人易生寄生虫病，还是病的很严重的那种，广泛的生鱼片饮食就越来越少了。其他美食也越来越多脍炙人口就变成另外的意思了
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