虚假成分的“超低价不锈钢食品盒”网购泛滥，长期使用损健康，婴幼儿恐中毒

摘要：当下电商平台涌现大量标称食品级“SUS304或SUS 316L”的超低价不锈钢餐盒产品,不合格率超60%已泛滥成灾，实际大部分为工业级410不锈钢材料假冒所制。不合格的不锈钢餐盒长期使用会损害人体健康，唯恐婴幼儿重金属中毒。故建议：加强监管严查产品材质溯源、强化平台责任、提升消费者辨识力、畅通举报渠道和媒体曝光力度。

随着网络购物方式的繁荣，各大电商平台打出商品大打折扣、超低价、亏本去库存等字眼频繁入眼，让很多消费者有种不得不停下来看一眼的心动。

特别是挂在网上之“美物”不仅实用还很美观，价格折扣打了又打，甚至在不可能的超低价之上，只要消费者愿意动动手指咨询一下客服，还能享受一次政府补贴，或许这就是当前网络购物最诱人之处“价廉物美”。然而，真实情况真的是“价廉物美”吗？当笔者夫人从某电商平台上入手了一款超低价“豪华SUS316L不锈钢食品餐盒”盛满水果拿到笔者跟前时，引起了笔者的高度关注。

这只SUS316L不锈钢食品级保鲜盒，不仅外观豪华，还能抽真空并可微波加热，做便当或水果盒均可，600ML大小才4.3元（含运费），不用怀疑材质真假或成份有问题，商家一键支持药水鉴定。

存在问题

1、材质难辨的“超低价”不锈钢餐盒在网上售卖呈泛滥之势，虚假的超低价宣传诱人购买。据笔者观察，当前，各类电商平台都在大量售卖“超低价”不锈钢食品级餐盒，几元钱就能买到豪华美观的不锈钢食品级餐盒，连材料和制造成本都不够，餐盒必然有问题。然而，这样的情况在网上大有泛滥之势却无人管，消费者更是不了解个中情况。

这些售价连成本都不够的产品，往往打着“SUS304或SUS316L”食品级不锈钢的旗号，普通消费者很难辨别其材质好坏。无良商家甚至还精心制作了“药水验假”等视频挂于网上，把虚假产品包装的“无懈可击”，诱骗消费者购买。

2、网上的“超低价”不锈钢餐盒超60%不合格，产品原料采用“工业级410不锈钢”替代“食品级304或316”不锈钢售卖的居多，消费者难鉴别。据调研，电商平台类似不锈钢餐盒的假货率高达66%，之所以有如此多的假货，源于制作产品的材料价差大所致。用于制作餐盒的不锈钢板材410型号的大约是5000元左右/每吨，而不锈钢板材304型号的大约为20000元左右/每吨，而不锈钢板材316型号则要将近30000元一/吨。原料差价近四分之三意味着低成本的产品会更畅销，利润更丰厚，所以不良商家大多采用工业级不锈钢板材410型号制作，产品外壳却打上了食品级SUS304或SUS316在电商平台上进行对外销售。

无论型号是410还是304或316，普通消费者无法从外观进行鉴别，比如：材料的亮度、纹理等几乎无差别，真正能检测的工具只有光谱仪才准确有效。而所谓的滴药水鉴别不锈钢材质是一种检测结果偏差很大的方法，通常药水只会对不锈钢材质的“猛、镍、钼”显色，不能作为真正判断不同材质不锈钢的有效方法，特别是无良平台电商向消费者提供虚假药水进行检测，进一步混淆视听，迷惑消费者。

3、超低价的劣质不锈钢食品餐盒会损害人体健康。以不锈钢410型号为例，410实际是一种马氏体不锈钢，材质铁（Fe）含量85%～87%，铬（Cr）含量13%左右，锰（Mn）1%,镍（Ni）含量0%，410不锈钢大多用于制作工业零部件而非用于制作厨房餐具。

长期使用工业级410不锈钢制造的餐盒用于盛放食物会损害人体健康，如果这类产品被用于婴幼儿食物存放，很有可能会导致重金属中毒。因为410不锈钢耐腐蚀性差，其材质中重金属锰（Mn）成份易与酸性食物或牛奶等产生化学反应，锰（Mn）的析出，最易导致人体重金属中毒。

相关建议

一、建议政府加强电商平台销售“超低价”不锈钢餐盒的质量监管力度，严格材质溯源问题。有关部门在抽查电商平台销售的不锈钢餐盒产品时，把目光过于集中在产品标识、外观及规格等质量问题上，十分忽视这些产品的不锈钢材质或成分的组成问题，是导致不合格的不锈钢产品泛滥的主要原因之一。建议政府强化市场监管部门专业知识宣传和学习，进一步加强针对各大电商平台销售“超低价”不锈钢餐盒质量监管力度，特别是严格产品材质的溯源机制。

二、建议政府推动电商平台自查自纠机制，要求平台重点审查网商不锈钢餐盒的材料来源，加大处罚“虚假标识不锈钢材质”等行为零容忍。要求电商平台加强不锈钢餐盒制品的追溯机制，比如：参照农产品溯源模式，实现生产原料、加工工艺、质检报告全流程区块链式的数字化存证。进一步加大不锈钢餐盒“虚假标识材质”的审查和处罚力度，比如将410等工业级不锈钢标识为SUS304或SUS316L食品级不锈钢，或将SUS304虚标为SUS316L等问题，可通过抓一批典型，曝光一批案例等方式，标本兼治。

三、建议政府加强专业知识宣传，加强消费端识别能力，从消费者开始拒绝购买不合格的超低价“豪华不锈钢餐盒”产品。材质不合格的不锈钢餐盒之所以有市场，主要原因是价格低，外观漂亮，消费者不了解产品只是，政府对网络购物监管薄弱所致。所以，解铃还须系铃人，因为贪图便宜或被豪华外观所迷惑，是消费者入套的诱因之一。建议政府加强有关产品专业知识宣传，让更多消费者掌握识别能力，从消费者开始拒买不合格产品。

四、建议畅通举报渠道和加强媒体曝光力度，维护消防者身体健康及合法权益很重要。消费者是弱势群体，常常难以分辨不锈钢产品的材质好坏或成份真假。因此，要畅通举报和投诉渠道，一有举报或投诉，即使不在本辖区管理范围也应帮助消费者转办，督办。通过加强媒体曝光力度，引导消费者防微杜渐，维护身体健康及合法权益。

作者：步亚辉