中国“新服务”出海，这次是外卖领跑

　　“大海从不会辜负真正的弄潮儿”。

　　作 者丨耿康祁

　　华商韬略出品丨ID：hstl8888

　　从光伏、锂电、新能源汽车“新三样”出海，到Keeta、Deepseek、Tiktok“新服务”出海，中国企业出海，正在迈向从新型制造到新型数字服务的新阶段。

　　当巴西里约热内卢街头，出现中国外卖的身影，这场数字服务出海浪潮也正拉开新的序幕。

　　一场意料之外的订单风暴，正为中国企业“走出去”写下生动注脚。

　　贸易追踪机构Vizion公布的数据显示，中美联合声明墨迹未干，从中国到美国的集装箱运输预订量已飙升近300%。

　　这戏剧性的一幕，恰似中国民营企业出海的轨迹复刻——当国家战略的东风遇上市场的春江水暖，激荡出的不仅是商业奇迹，更是时代洪流。

　　而就在同一时刻，一场更深刻的全球贸易版图重构，已在暗流涌动。

　　地缘政治和全球商业贸易息息相关，“危”和“机”也始终并存。

　　“逆全球化”道路并不是明途，开放和合作才是。

　　5月10日晚间，巴西总统卢拉抵达北京，开启为期五天的对华国事访问。这也是卢拉第六次访华，在三天后的合作文件签字仪式上，中巴双方共签署20份合作文件。

　　这些合作，既有资源、能源、农业等传统领域，也有科技、数字经济等新兴领域。

　　就在5月12日，北京“中国—巴西商业研讨会”上，巴西总统卢拉与美团创始人、CEO王兴会面，并见证签署投资协议。

　　随着投资协议的签署，美团旗下外卖平台Keeta正式锚定巴西市场，并计划5年内在巴西投入10亿美元支持该项目。

　　外卖虽“小”，但意义重大——中国服务贸易出海，正驶入深水区。

　　▲全球主要地区外卖渗透率 （来源：招商证券等）

　　从改革开放到现在，中国企业出海的进程，也是中国国力和势能外溢的体现。

　　回溯近些年来的“大出海”，从工业基建的“中国速度”走向国际，到义乌小商品漂洋过海装满欧美家庭的壁橱，再到华为、中兴的通信网络和智能终端在海外落地生根，以及后来比亚迪电动大巴驶入拉美街头，宁德时代在德国建起超级工厂，中国制造业企业始终在国家绘制的“一带一路”海图上精准航行。

　　但当传统商品贸易的航线逐渐拥挤，全球贸易格局也经历着新变革——近十几年来，服务贸易发展速度一直快于货物贸易，占全球贸易总量的比重也不断上升。

　　世界贸易组织（WTO）预计，到2040年服务贸易占全球贸易的比重将超30%，比2022年提高近10个百分点。

　　如果说制造业出海是国家“硬实力”的比拼，那么服务贸易则是“软实力”的较量。商务部数据显示2024年我国服务贸易规模首次突破1万亿美元，再创历史新高。

　　可以说，全球服务贸易的广袤蓝海，正成为中国企业新的竞技场。

　　而中国外卖为代表的新服务出海，也绝非心血来潮。

　　2024年11月，中巴签署的“一带一路”合作规划，早已为今日埋下伏笔。

　　更妙的是，巴西正推行的“新工业计划”，将推动服务行业在内的数字化转型视为首要任务之一——这恰好是美团最熟悉的领域。

　　因此，美团Keeta果断闯入万里之外的拉美“新大陆”，既踩着中巴合作及鼓励数字化服务经济出海的政策鼓点，又暗合巴西服务业升级的现实需求。

　　在这之前，美团Keeta已多次验证过服务出海的模式和能力。

　　2023年，Keeta就率先进入中国香港，助力餐厅合作伙伴在平台上的销售额翻了一番；落地沙特，持续位居沙特应用商店下载量榜首，短短半年就已覆盖所有核心城市。

　　从产业结构来看，外卖在中国已经高度成熟，不管是日均过亿的订单量，还是完善的移动支付、履约网络等配套数字基建，都意味着这个产业逐渐进入到存量竞争阶段。

　　从新竞争形势来看，只盯着奶茶、咖啡大打价格战，重走低价换市场的粗放竞争老路，这是低水平“窝里横”，而非高质量发展。

　　要增长，有两个方向。

　　一个是“万物30分钟到家”的即时零售，外卖不仅是送餐饮、送小商品，还能买iPhone、买空调大家电，这也是全球数字零售都在探索的新方向。 

　　另一个，就是出海，到新的市场去，和老牌国际零售巨头扳一板手腕；到新的产业分工和竞争之中去，靠科技创新、服务创新、产品创新，再造一个新蓝海。

　　这也是时代的新方向。

　　今年民营企业家座谈会就提出，民营企业和民营企业家要胸怀报国志、一心谋发展、守法善经营、先富促共富。

　　早在多年前，“民营企业还要拓展国际视野，增强创新能力和核心竞争力，形成更多具有全球竞争力的世界一流企业”、“鼓励和支持民营企业积极参与全球范围产业分工和资源配置，提升核心竞争力”，就已成为顶层要求。

　　站在2025年的十字路口，中国服务贸易的全球化已不可逆转。不管是从制造到服务，还是从产品出海到模式出海，都有一个基本共识：

　　不在国内低水平“内卷”，走向全球大市场，擦亮中国“硬科技、软服务”的新名片。

　　这才是到全球产业分工里大显身手，谋发展、求报国的实践方向。

　　1980年代的巴西经济列车，曾驶入过“去工业化”泥潭。

　　但四十多年后，这个被称作“热带中国”的南美巨人，正上演着新变化。

　　首先是，智能机如雨后春笋般在巴西普及。Canalys数据显示，截至2024年巴西拥有2.12亿人口，活跃智能手机保有量达1.75亿部，稳居拉美最大智能手机市场。

　　而且，巴西对第三产业的长期重视，为GDP占比近60%的服务业持续增长提供了绝佳环境。

　　根据巴西地理统计所（IBGE）统计数据，巴西2025年第一季度服务业累计增长2.4%，在过去12个月内则累计增长3%，维持在非常接近其历史最高水平的状态。

　　▲2008巴西各行业占GDP比重 （来源：中金等）

　　然而，在这片越来越繁荣的热土上，仍存在着一些需求“短板”。最典型的，就是在巴西刚刚崭露头角的外卖服务等新业态。

　　就像一个蹒跚学步的孩子，巴西全国性即时配送网络并不发达。消费者想要享受便捷的外卖服务，却发现配送时间漫长，体验不佳。

　　更关键的是，数字化程度的不足，就像一道无形的墙，阻碍着外卖市场的进一步发展。

　　这正是中国外卖破局的机会。

　　美团Keeta来了，但它的落地可不是简单的“送外卖”。

　　外卖履约的背后，实际上是一张依赖移动支付、配送网络、调度算法、高密度的实体线上经营等一整张数字服务大网。成熟的数字基建和密布的商业网络，让消费者以较低的成本，能够享受到“30分钟达”的便利。

　　常用外卖的中国消费者，可能对这套模式的高效和便捷早已印象深刻。

　　但在很多国家和地区，外卖并不是一项“物美价廉”的便捷服务，要么配送费高昂、要么商家稀缺。

　　这也体现在数据上。有研究认为，在外卖渗透率分布中，中国、韩国渗透率超20%，领跑全球；中东达23.7%，反超北美（15.5%）。

　　而且，巴西作为拉美地区最大的经济体，消费潜力巨大：

　　巴西2023年城镇化率达到87.79%，高于美国的83.1%；

　　巴西互联网用户数在全球排名第五，在巴西超过1.77亿用户使用互联网，占总人口数的82%；

　　这种大国规模优势，在逆全球化趋势下就体现出重要性。而且，巴西较高的互联网普及率和城镇化水平，以及相对薄弱的数字服务业，正是一片巨大的蓝海市场。

　　中国外卖走出去，顺理成章。

　　更重要的是，美团Keeta为代表的中国外卖，在海外市场带来的想象力远不止餐饮业。

　　从商业生态来看，全国性即时配送网络的构建，像一张巨大的“蜘蛛网”将巴西本地生活供给的各个角落连接起来，补齐了本地数字服务基础建设的短板。

　　从送外卖，到送百货数码，“万物30分钟达”的新场景、新模式，将在这个拉美最大的消费市场中得到充分验证。

　　从出海影响力来看，相较于传统商品贸易，外卖即时零售有着明显优势。它们的供给、履约、消费都高度依赖本地商业体系，就像一棵扎根在本地土壤中的大树，与当地的经济生长紧密相连。

　　而这种基于消费方式、生活方式的输出，是更高层级的影响力输出。

　　三流企业关起门来“内卷”，一流企业则是走向全球大市场。

　　“反内卷”已经成为今后产业经济发展的主基调。

　　5月16日，市场监管总局局长罗文就在人民日报发表署名文章，谈综合治理“反内卷”的问题。文章明确指出：不少行业进入新旧动能转换与存量竞争阶段，低价、低质、低水平竞争现象日益蔓延。

　　“要坚持问题导向，净化市场竞争生态；坚持‘治中求进’，推动企业提升创新发展水平。” 

　　这之前，中央经济工作会议提出：“综合整治‘内卷式’竞争，规范地方政府和企业行为。”中央政治局会议也明确指出：要强化行业自律，防止“内卷式”恶性竞争。

　　“反内卷”，不是不要竞争，而是不要拼产能、拼价格的低水平竞争，从同质化低效能竞争转向高质量高水平竞争。

　　要通过技术升维和生态共建，创造增量价值；大踏步出海走向国际市场，参与更高水平的全球产业分工和竞争，是对“反内卷”政策更有力的响应。

　　今年开始，外卖行业率先打响“2025年反内卷第一枪”，美团等平台走在前面： 一方面通过取消超时扣款、试点骑手养老保险补贴等，为骑手“减压”；另一方面提供10亿助力金等，为商家“减负”。

　　在国际化步伐上，中国外卖也在加速领跑。

　　去年12月，迪拜王储，也是阿联酋副总理兼国防部长，宣布迪拜硅谷DSO成为第一个无人机商业运营区域。同一天，迪拜民航局为美团无人机颁发了第一张运营证书。

　　同期，美团无人机还宣布在迪拜地区同时启动多条航线的常态化运营，可为Rochester Institute of Technology校区以及Dubai Digital Park区域的用户配送快餐、应急药品等商品。

　　“硬科技”和“软服务”共同走出去，是中国产业出海的新阶段，也是“中国服务”的新名片。

　　当巴西商户习惯用中国的数字化工具提升效率，当当地骑手依赖智能系统规划路线，当消费者享受即时零售的便利，中国数字服务就不再是可替代选项，而是悄然嵌入当地经济毛细血管的“数字基础设施”。

　　这一中国模式输出，不仅规避了传统贸易的关税壁垒，且能通过改造当地就业、商户、消费生态，形成更深厚的全球化纽带。

　　甚至，中国外卖出海的“反内卷”主张，能够产生意想不到的“溢出效应”。

　　如果说，比亚迪、江淮汽车、长城汽车等制造业，和华为、中兴等通信科技企业走出去，完善了当地实体基建。那么Keeta、Deepseek等数字服务走出去，则是“站在巨人的肩膀上”继续丰富数字基建。

　　再往长远看，当蜜雪冰城、小米手机等越来越多的中国消费品品牌，也加入涌向海外热土的出海浪潮，显然能够与中国外卖形成生态协同，从而快速融入当地零售商业生态，打造出“中国制造+中国服务”的消费闭环，实现中国企业出海“拧成一股绳”的新格局。

　　《百年孤独》结尾，马孔多小镇在飓风中消失，暗示着旧秩序的消解与新生的可能。

　　中国外卖的出海，也是一个关键转折点：中国企业出海从“商品出口”走向“服务贸易+数字基建”的融合，更从“单点竞争”向着“生态协同”演进。

　　从东南亚到中东，从中东到欧美，再到如今的南美……中国外卖在内的服务贸易出海规模注定会越来越大，考验和挑战也会更复杂，成功也就更有含金量。

　　当全球贸易秩序改写，美团Keeta为代表的“中国服务”出海将再次向世界宣告——大海从不会辜负真正的弄潮儿。