三十多年前，我们山东海边城市吃海鲜时，经常用搪瓷茶盘
guan_16966852791494
05-09 10:24
【本文来自《广东最通用的是“铁盆”》评论区，标题为小编添加】
三十多年前，我们山东海边城市吃海鲜时，经常用搪瓷茶盘。就是老辈家里收纳茶杯茶壶的那种大盘子，直径在五十厘米左右。蛤蜊一盘子，爬虾一盘子，扇贝一盘子，对虾一盘子，螃蟹一盘子，着实壮观啊。
可是我对海鲜不感兴趣。直到卤肉拼盘上桌时，我才两眼放光了。各种肉整整齐齐码放在大茶盘里，围着中间一小碗蒜泥……
有个地方叫新泰，羊肉饺子非常地道，就是吃法非同寻常。连汤一起上，有吃馄饨的派头。难能可贵的是，人家是用脸盆装着上桌的，大脸盆。
