京东外卖日单量破1000万
商业观察家官方账号文 | 商观
有市场人士告诉《商业观察家》，4月22日（昨日），京东外卖的日单量突破了1000万单。
一
4月攻势
2025年4月来，京东外卖推出了一系列市场攻势，根据《商业观察家》获得的一份相关机构的调研记录显示，2025年4月3日开始，京东外卖的订单量开始“上量”，4月4日-5日，京东外卖日订单量150万单，交易金额（GMV）4000万元，DAU（日活用户数）1200万；4月6日，日单量破200万单；4月9日，京东外卖日单量达到330万单，当天GMV接近8000万元；4月11日京东外卖百亿补贴上线，当天单量达417万单，DAU破3100万。
4月15日，京东外卖日单量破500万，达到560万单；4月17日，日单量近600万单，客单价26元（扣除补贴）。
到昨日——4月22日，有市场人士对《商业观察家》称，京东外卖日单量突破1000万单级。
至于未来，京东外卖的单量热点，或者说日单量“爆点”，可能会出现在京东的传统大促——618期间。按京东外卖早前的规划，京东外卖业务想在618结束之后，使其整体日单量水平稳定在1500万单水平。因此，在618之前，京东外卖的日单量水平要提速不断往上拉。
二
结构
根据调研记录，从4月份来的单量分布来看，京东外卖在现制咖啡因饮品领域的单量贡献占比较高，一半左右。
以破500万日单量的4月15日表现来看，饮品类订单量接近270万，其中库迪咖啡日单量接近90万单，排列第二的是瑞幸咖啡，还包括茶百道、沪上阿姨、喜茶等全国KA咖啡奶茶品牌，每个品牌单量都达到十万级。
京东在这块把价格做得很低，“不考虑优惠券，仅看爆款秒杀价，茶百道的鲜奶茉莉奶绿京东爆款秒杀价可做到五元左右；库迪的生椰拿铁京东爆款秒杀价为3.9元。”
4月15日，京东外卖餐品类订单量只有290万单。主要以快餐为主，比如华莱士、汉堡王、李先生牛肉面、赛百味等。
所以，京东外卖的4月攻势，寻找的突破口方向，主要是从高粘度消费的咖啡因现制饮品领域来打市场。
这一块，京东外卖与美团重合度相对较高，比如像库迪、瑞幸、古茗等饮品和茶饮品牌与美团重合率能达60%以上。
从餐品类订单来看，京东外卖与美团重合度相对较低，两者的“冲突”主要在校园市场。
京东外卖餐饮品类的消费主力主要为京东校园用户和京东plus会员。目前京东外卖已覆盖全国1500所高校，2700个校区，普通高校在线人数达2400万。京东外卖近期连续对这块用户群市场做定向补贴，力图做出“引爆网络效应”。预计在618之前可能会做出一个“高爆点”。
4月中旬，京东plus会员与校园用户平均每天订单占京东大盘订单的62%左右。
京东plus会员和校园用户在复购频次上也明显领先京东非plus会员和非校园用户。外卖方面，会员和校园用户周度点单频次达12次，平均一天接近1.8次；京东普通用户周维度购物频次目前只有 4次，月维度达13次以上。从用户 ARPU（每用户平均收入）来看，京东plus会员周度ARPU接近800元，校园用户约350元，普通用户100元以上。
在城市分布上，北上广深一线城市的整体单量占京东外卖总单量的18%左右。到4月中下旬，京东外卖虽已拓展160个城市，但一线城市和二线城市产生的订单总量占到京东外卖总单量比重达到了78%，三线城市订单占比22%。
三
团队
除了美团前S-team成员、销售委员会执行主席郭庆操盘京东外卖，前美团外卖业务发展部总经理杨文杰负责京东外卖配送体系等外，京东外卖整个餐饮业务部的操盘手核心位置基本上都是“美团系”，对美团“知根知底”。
而由于京东外卖背后操盘团队是美团外卖早期的核心管理者，他们也清楚美团外卖的运营模式，因此，这样的团队构成优势在于：可能有助于规避美团曾踩过的坑，在合理利用资源的基础上提升京东外卖单量方面，可能会有价值。
京东创始人刘强东最近很活跃，频繁发声及出面为京东外卖“摇旗”，所以，看起来，京东外卖在京东业务体系里，是个“一把手”工程。
这一点，比较重要。
四
规划
到4月中旬，京东外卖所占市场份额不到10%。2025年，京东对于京东外卖的KPI，不重点看利润率和损益，主要关注订单量、用户数和频次的增长。到2025年底，京东外卖希望将市场份额做到23%左右。
从中长期看，京东外卖整体净利润率不会超过5%，根据调研记录，京东目标力图做到4到5个点左右，但这可能需要几年时间的培育。
实现该目标可能需要几个核心要素支撑：一，提高外卖客单价，目前京东外卖客单价还不够高。二，重点深耕一二线市场，做品质外卖。三，整合上游KA品牌资源，赚KA品牌的“市场费用”。
五
商家骑手
商家方面，到4月中旬，京东外卖已上线的商家数量53万家，商家池里提交申请但未审核通过、未走完入驻流程的商家约有一百多万。
骑手方面，到4月中旬，京东外卖日活骑手达到32万人，其中在京东缴纳五险一金的全职骑手有1.6万人，京东外卖想每月增加2万全职骑手备战618。
效率方面，到4月中旬，京东外卖全职骑手每人每天履约平均订单数量能达60单，众包小队骑手每人每天能完成20-30单，普通兼职众包骑手每天履约单量从几单到十几单不等。
2025年，京东外卖众包骑手规模不会大幅扩张，但预计全职骑手到年底会突破15万人，2026年则预计会有1.5倍至2倍以上的增长。
在整体骑手规模上，京东外卖采用全职+众包混合模式，全职骑手在核心区采取商圈驻店模式，中午和晚上高峰期送外卖订单，下午茶或夜宵接零售订单；众包骑手应对单量波动。
六
补贴
京东外卖整体补贴投入每天都在动态调整，2025年的补贴投入目标，之前是定在100亿出头，不会达到150亿。
百亿补贴包含京东、商家补贴，及商家上游品牌的补贴，京东和商家的补贴有优先级设置。
以4月的配送补贴来看，如果商家做免配三元活动，京东优先承担这三元配送费，商家只需承担满减红包补贴或爆款直降等牺牲利润的补贴。从整体补贴承担比例来看，京东与商家大概是六四开，京东承担约60%，商家承担40%，大促时期，京东会承担更多。
七
收入成本
根据这份调研记录显示，4月中旬，京东外卖单均收入约7元。
1、配送佣金收入，达达专送收取6个点佣金、1元保底和3.5元基础履约服务费，商家自送收取6.5%扣点和1元保底，整体配送收入4月中旬几天每单达5.9元，占比超20%。
2、广告收入，维持在4%左右，每单约1元。
单均成本约19元。
1、补贴方面，每单补贴率超30%，营销补贴4月中旬几天每单达8.3元；配送补贴，平均每一单平台补贴两元，商家补贴2元。
2、骑手成本加上B端服务商激励和总部分摊成本，每单约9元。
每单亏损12元，五月中旬前，京东外卖想要每单亏损控制在10元以内。
