在桂林住过，对米粉念念不忘，去年的标准是2两4-5元，酸笋酸豆角和萝卜是自助的
蓝的房子
2023-05-11 16:07
【本文来自《桂林的米粉店服务不好，还痛宰游客，各个赚很饱？》评论区，标题为小编添加】
- BrotherLouie
5块钱一碗？桂林米粉这么便宜？
就是这么便宜，去年的标准是2两4·5元，牛肉，猪肉，锅烧三种常见荤菜选择，酸笋，酸豆角，萝卜都是自助任选，在桂林住过，对米粉念念不忘。他们的荤菜都是先卤后炸，一斤肉就出三四两的成品。调味的卤水，制作起来也是工序繁多，用到很多配料，酸豆角多是采购的，但是买回来还要炒制加工，基本就是靠薄利多销。
