湘大化工学子暑期“三下乡”：寻味湘潭县，助力健康行

指导老师姜婧姮 通讯员张艺馨、周欣如

6月29日，湘潭大学化工学院赴湘潭市湘潭县暑期社会实践团正式启程。在化工大楼A208会议室举行的出征仪式上，所有实践团成员共同开启了这场融合专业探索与服务乡村的旅程。

实践团此行将目光投向湘潭县的特色美食文化宝藏——乌石腐乳与莲乡藕粉。他们计划运用化工学子的专业知识，深入当地，通过实地走访、工艺探究与文化传播，为传统美食的传承注入新活力。同时，团队还将致力于食品安全知识的普及和营养健康理念的推广，切实服务于乡村居民的健康生活需求，为乡村振兴贡献青年力量。

启动仪式上，队长周欣如作为团队代表，清晰勾勒了此次实践的目标蓝图与行动路径。她指出，团队将扎根湘潭县田间地头，一方面深度挖掘并创新呈现乌石腐乳、莲乡藕粉的文化内涵与制作技艺，另一方面同步开展接地气的食品安全科普和营养健康宣传活动，力求将专业知识转化为惠及乡村的实效。

为确保实践成果的有效传播与过程安全，仪式特别设置了专项培训环节。 周欣如首先明确了影像记录在实践中的关键地位，并制定了详细的素材采集规范。随后，宣传组成员张艺馨通过分析往届优秀视频案例，生动阐释了前期脚本构思、拍摄分工协作及素材高效积累的要点。宣传组组长卢婉怡则聚焦文字传播，结合具体实例，深入讲解了新闻稿件的核心构成、写作技巧及常见误区，助力成员提升信息传播能力。

 活动组组长张艺萌主持了安全培训。她系统分析了乡村环境下可能存在的各类风险隐患，并逐一介绍了科学、可行的预防措施和应急处理预案。她反复强调，安全是实践活动的生命线，要求每位成员务必提高警惕，严格遵守安全纪律，保障实践全程安全、平稳、高效。

出征仪式的圆满落幕，吹响了实践团奔赴湘潭县的号角。未来一段时间，这支充满活力的队伍将采取线上线下联动的方式，用专业学识解码传统工艺之美，用青春热情传递安全与健康之声，努力在焕新地方美食文化、提升居民健康素养、助推乡村全面振兴的画卷上，留下属于湘大化工学子的精彩一笔。