汇源果汁的悲剧是不适应现代经济发展的必然结果
朱家慧
1小时前
汇源果汁的悲剧是不适应现代经济发展的必然结果
对于鲜果快消品，直接面对消费者的饮品，要走为人服务的经济规律，鲜果直接榨汁，门店劳动服务为主，品牌提供品牌、信息化等服务，消费者直接监督，比如蜜雪冰城等品牌发展。
现在走物质生产的经济规律，有两点无法解决，一是质量监督中原材料规模化处理产生的偶然性质量问题对品牌的影响，这里面还涉及成本问题，主要是全部用最新鲜的水果，成本将明显高于消费者自己榨汁，二是鲜果规模化处理中营养物质自然氧化过程的处理必然要使用抗氧化剂的风险。
相关信息：关心：对待汇源果汁不该幸灾乐祸，https://www.observersnews.com/Guanxin/2025_05_12_775467.shtml
