我是新疆人，鉴别羊肉是否腥膻的方法很简单
guan_16481753742304
8分钟前
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作为一名新疆人，以及吃过内蒙、甘肃羊肉的食客，附和同意。
鉴别羊肉是否腥膻的方法很简单，大块羊肉，凉白水下锅，煮30分钟，仅加大片洋葱若干，捞出后切片沾盐，内地少食羊肉的人吃了也说没有膻味，就是好羊肉。
内蒙呼伦贝尔的羊肉不错，巴彦淖尔的也行，宁夏滩羊也可以，甘肃甘南的羊肉也行的。
但新疆的羊肉品质也不相同，吐鲁番的要差一点，阿勒泰、伊犁、巴伊布鲁克这些地方羊肉都很好。
