流水就能清除70%以上的细菌

【本文来自《有次我接待一位北方来的哥儿们,他不愿意烫餐具,问我为什么要这样做》评论区,标题为小编添加】

有些人非要说沸水煮半小时什么的,其实就是混淆概念,把医药等行业标准拿到餐桌上实行了

实际上流水就能清除70%以上的细菌,用开水烫碗筷当然能更有效清洁,毕竟碗筷没有什么缝隙藏污纳垢,还是预先清洗晾干过后

而且大家烫完就即刻使用,而不是各种标准里有严苛时间限制,比如24小时后的菌落总数

所以对于岭南的气候,冲烫碗筷确实是讲卫生的好习惯

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