北方也是以米饭炒菜为主，面食为辅的

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其实北方跟南方的主食基本一样：米饭第一、面食第二，你知道吗？

一般情况下，北方也是以米饭炒菜为主，面食为辅的，为啥？因为呀，做面食太费事，包子、饺子、烙饼不但费事还是个技术活。

如今北方的年轻人基本就不会做这些个用面粉制作的食物；想吃的话也都是买熟的。

你比如说早点，就面食比较多，你像各种面条，油条炸饼，肉、菜包子、混沌烧饼，煎饼果子，鸡蛋饼这些都是北方地区最为普遍早餐面食。

假如在家里包子饺子啥的，要是做也都是父母的工作，年轻人基本都不会做。

事实上在北方，如果不是节假日，没有几家包饺子蒸包子和烙饼了。

大米饭、大米粥才是如今北方的主食，你晓得吗？为什么，道理很简单：米饭简单易做呀。

事实上，所谓“南甜北咸东辣西酸”一般指的是菜肴，不是主食。

在北方，基本上都是吃东北大米，而且大多是4-5元一斤的，三块钱以下的很少有人够买，因为这个价位的米不太好吃，所以商场占有率有限。

另外我想告诉大家，北方人不吃南方大米，尤其是籼米，根本就没有经销的；所以“南方米”对于北方人来说是个陌生的词汇。