香椿的回忆

香椿的回忆

        老家院子里有棵香椿树，每年奶奶会做些香椿咸菜寄到北京，儿时的回忆里总会有香椿的浓郁香味。

        15岁参军到了云南，那里没有香椿。

       大概是73年，连队驻地旁有一个小火车站，那里的铁路直通越南，有个仓库里常有抗美援越的物资，不知为啥我们也会时不时得到一些物资中的食品，估计是越南人不要的东西。

        有一次得到了香椿咸菜，完全是家乡的味道。

         老家在渤海边，不缺盐，所有的咸菜包括虾酱都很咸，香椿咸菜也咸，可香椿那股特殊的香味非常浓郁。

       退伍后到了上海，上海也没有香椿。

        菜市场偶尔会有新鲜香椿卖，碰到了会买一小把回来炒鸡蛋，回忆一下儿时的味道。

        网上突然看到有香椿酱卖，还送半斤新鲜香椿，赶紧买两瓶，还在路上没到，有点小期盼。

        网购真是好东西，买过芝麻盐，虾酱，这是俺们山东的特产。买过粉肠，羊羹，老北京的吃食。买过鸡枞油豆腐，乳饼，云南的风味。

        何以解忧，唯有吃！

        唯有吃才可解乡愁！