长期居于江浙一带,菜量已习惯,比北方少,但也没很夸张

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长期居于江浙一带,菜量已习惯,比北方少,但也没很夸张。

东北菜量大,才是真的夸张。

过去十几年,我依然清楚记得到东北上学第一天,在学校附近小饭馆吃的豆角炖排骨和烧菠菜。那排骨的量,放我们南京肯定做四份!烧菠菜更离谱,上面一大勺虾仁!这是素菜吗?我明明是当素菜点的呀!

还有酱大骨,就是不锈钢盆抬上来的!骨头上的肉多到往下掉!

对于肉食动物,东北绝对是福地!

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