70年前朝鲜战争之前的一千多年时间内，整个半岛的饮食情况是这样的

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   70年前朝鲜战争之前的一千多年时间内，整个半岛的饮食情况是这样的：

1、器具的使用

     朝鲜王只用筷子；

     官阶品级三品以上高级官员家里是筷子、铜调羹并用，但在重大日子、或大鱼大肉、或招待宾客时只使用筷子；

     到了官职是大夫级别了，则只用筷子，决不用勺；

     而一般小官和100%的平民，全部用勺，用筷是一种身份等级以及财富实力的象征，朝鲜平了是用不起也不能用的；

     所以，近代朝鲜平民典型的标配就是一只铜碗、一把硕大的铜勺；

    而韩剧中，大家看到的南朝鲜家家户户用筷子，仅仅这短短几十年才普及开来的，也算是过去王权的一种下放吧；

2、食物

     之前的整个朝鲜是没有炒菜这一说的，日常情况下就是各种粗食+酱汤+泡菜，有条件时，就是非常珍贵的烤肉了，那也只能浅尝辄止，远不是你们想象中的大块吃肉、大碗喝酒的场景；

    中国的传统古菜，象鱼香肉丝、回锅肉、红烧肉、宫保鸡丁等等一般中国平民也会吃到菜，别说对普通朝鲜平民，就算是普通官员，那都是天上的菜，不在人间；

    前几年在中国火得一塌糊途的韩剧”大长今“，简直就是一个彻头彻尾的胡说，彻底篡改朝鲜的历史（估计现在韩国人也看不懂朝鲜历史，因为全是汉字，语法也是汉语），无中生有地把历史上一个只能煮点粥、熬点汤的巫医吹成食神，其实徐长今在历史上只有廖廖几笔，根本没提她有何厨艺，她只是一个会熬汤药的巫医而已，结果，该剧自欺欺住本国人，还居然哄骗了一大票中国观众，想想都令人汗颜，我们真的是太无知了，中国的历史教育要改革才行；

     总之，朝鲜之前可以说是没有烹饪这个概念的，就是把食物煮熟为止，你们发现没有，古朝鲜民居中没炒锅这个东西，也没有铲子，以前只有铜勺或木勺，因为食物只需要搅伴，不需要翻炒；

    今天有俩小钱的韩国，拚命在”补短板“，甚至不惜用造假、偷窃、杜撰的方式给自己和祖宗脸上贴金；

    如果它们历史上有个鲁班的话，估计韩国都会编出爱迪生年青时不远万里来韩国学习鲁班技术，回美国后就发明了电灯电话留声机，它们真有这个胆子与脸皮；

3、韩国所谓的美食美景

     韩国的这二样东西，相对于中国来说，不是百分之一、不是千分之一，不是万分之一，而是万万分之一，按四舍五入来说等于没有；

     但是，我们中国自己的文艺工作者很不急气，拍不出好片，更拍不出影响世界的好片，这里面有自身素质与技术的问题，更有我们的文艺指导方针的问题，今天的中国，除了GDP外，真的需要一批能影响世界的文艺作品，而文艺，首先就是不要给自己上金㧜咒、划条条框框，看似高大尚，实则经不起历史的洗历，成不了中国的代表符号，让中国这块真金无法闪耀出她本来的光芒。