几十年前品尝过特供茅台,那个酒淡金黄稠似油,不喝酒的也说满屋香

【本文来自《个人觉得年份酒就是炒作的噱头,所以我把它归类到骗子产品》评论区,标题为小编添加】

现在所谓的年份酒,大都是储存了两三年的新酒,勾兑一点不同年份的藏酒,有几滴20年的陈酒,就称为20年陈酒。

因为20年前这些酒当时早就被大部分卖光了。20年前酒厂都是国营的,都是有经济效益社会效益和地方财税指标考核的。留点陈酒,纯粹为了勾兑调味需要。

几十年前偶然品尝过当时特供南京军区的茅台,土陶瓶,也没有号称十年陈酒,那个酒淡金黄,稠似油,不喝酒的也说满屋香。

所以后来也爱白酒,尤其爱喝六七十年代轻工业部和商业部评出的两届六大名酒和八大名酒。现在呢? 同学每年回来给大家喝两瓶飞天茅台中最好的,至今这个酒已藏了五年,也不及。

倒是茅台镇重起炉灶的老酒坊,有价廉物美的好酒。不过,这两年价格也飞涨了。

另外,即使好酒、即使密封,瓶装酒放个三五年让它醒醒是可以的,但绝对不是储存年限越长越好,因为它已脱离了滋养它的环境,品质下降。觉得好的,只不过现在迅猛扩产的,品质更差。

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