北京是美食博览会,各地驻京办周围都有各自的美食
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北京不是美食荒漠。恰恰相反,北京是美食博览会。作为元明清和当代首都,来自全国各地的北京人从全国各地带来了家乡的美食。
各地驻京办周围都有各自的美食。什么是北京人?新中国成立时只有两百多万北京人,而再往前追,这两百多万北京人又有多少来自各地。人们从家乡带到北京的美食,一旦被大家广泛接受,就成为北京的美食。这个话题原本应该成为让听众了解北京美食的机会,却被男主持人搞成他用个人偏见诋毁北京美食的舞台。一个原本可以增进不同地方饮食习俗相互了解进而增进感情的话题变成了强化狭隘地域歧视的场合。可惜了!