确实，宋代羊肉价格不菲
拈花傻笑
2021-09-18 16:31
【本文来自《为什么说“淮扬菜”可能是个假菜系？》评论区，标题为小编添加】
- gilrandur
瞎扯, 各朝各代的百姓家都吃不起羊肉的，连贬官的老苏都吃不起，你还指望老百姓能吃得上。
确实，宋代羊肉价格不菲，要不也不会有“平江九百一斤羊”的感叹，但是价格贵不代表羊肉绝迹于市井之中。《东京梦华录》或者《梦粱录》，里面有大量的市井吃食的描写，譬如：羊饭、热羊肉铺、旋煎羊、乳炊羊肫、羊闹厅、羊角、猪羊荷包、蒸软羊、五味杏酪羊、鼎煮羊，我就不一一列举了，太多了。
