我父母和岳父岳母，成天想着整两只好鸡给我儿子好好补补

【本文来自《上海盐酥鸡远胜广东盐焗鸡，这两样我都吃过不接受反驳，上海的更接近法式做法》评论区，标题为小编添加】

• 中国人的上帝就是自己

• 你可能误解许多广东人口中的“原味”的意思。广东人理解的原味就是:如果食材本身味道就不错，或者简单处理一下，味道就可以，就不要画蛇添足添加各种厚重调料，不代表广东人不用调料。大部分广东人吃白切鸡也是要沾点调料，但相对四川一些重油盐辣椒之类确实清淡很多很多。

食材新鲜的话，清蒸少许加点盐，吃得时候沾点酱油就好~

这是天下大同

我们上海本地人也有不少吃鸡的习惯，小公鸡什么时候吃、老母鸡什么时候吃.........

反正我父母和岳父、岳母，成天的就想着整两只好鸡给我儿子好好补补

各地有各地的饮食习惯，也有各地独有的品种

上海就是三黄鸡，广东那边是清远鸡？文昌鸡？

我网上买过几次文昌鸡，我觉得还不错，但我爸就觉得不行，只配做咖喱鸡，不配做清蒸

下次有机会一定去原产地尝尝正宗的