退休老者谈酒：适量饮酒之道

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对于喝酒这个问题，我一个退休老头也喝了大半杯的酒了。我想从两个角度谈一谈我的体会，第一，从医学角度讲，有的朋友说喝一滴酒都是有害的，就是酒精对人体没有任何好处，那么秉持这一观点的人，那么就应该戒酒，就应该像吸烟有害健康一样。

把酒瓶子上也要印上喝酒有害健康和吸烟画等号，对不对？我认为这样的观点是不对的，因为酒这种东西，它的历史可比烟悠久多了，那就是在原始社会之前，猴子把一些吃不了的水果随便扔在一个低洼的地方，任其发酵，最后因缘际会，这些烂的水果竟然发酵出酒的香味儿。

这些猴子喝了以后感到非常兴奋，活蹦乱跳的。我相信原始人不会对这种现象陌生，慢慢的古代的人类就知道了，酒这种东西能给人兴奋，让人愉悦，让人手舞足蹈，所以原始人的壁画，那些欢舞的场面，肯定有酒的加持，所以那些把酒从纯医学角度说有害的人，我认为是不全面的。那么就要牵扯到我所说的第二个方面了，那就是从人文角度来讲，酒确实是个好东西，酒能让人兴奋，能让人感伤，能让人回忆，能让人把不该说的话说出来，不该做的事做出来，所以酒这个东西给人的精神上面的刺激是非常大的。

古人对酒有非常清醒的认识，孔子一句喝酒不及乱就是一个标准，就是你喝完以后别乱说话，别乱做出违法的事情。我认为从社会角度来讲就是合适的，那么从健康角度结合医学来讲，我认为我们喝酒，只要是正常人，每顿和2两以内不超过100ml高度白酒是没有什么严重后果的。那么以这个酒精度来衡量，那就是正常的成年人每顿喝一~2瓶啤酒，300ml左右的红葡萄酒，100ml以内的白酒，对健康不会有太大的危害。

但是不能每天喝两顿这样的量，我认为三两天喝一次应该是非常好的。根据我的经验，看到媳妇的菜炒的好一点，就喝上二两，而且每周也就喝个一两次。有朋友的聚会，顶多喝一~二两白酒。回来以后身体轻飘飘的，心情愉悦，感觉一天的疲劳也没了，有时候烦恼也没了，而且还会哼个小曲，回忆到很多美好的事情，所以酒精对人的精神方面的刺激是正方面的，只要不过量，我认为是有益的，对健康也没什么太大的危害。

如果说危害那就是过度了，一旦过度，特别是在上世纪90年代，2000年那个时候，很多乡镇的干部，低层的干部，因为整天陪酒把身体搞坏的，有很多例子我就不举了，有很多惨痛的例子都发生，我在身边的人不说了，不说了。所以我的观点是，喝酒适量对人际交往，对增进感情，对身体健康是无害的。根据个人的情况，每次喝半斤肯定是多了，我认为每次喝二两以内高度白酒，而且不要每天喝这么多是恰当的，这是我的观点，谢谢朋友们指正

还有一个很重要的问题就是酒的品质问题。我认为现在目前市场上高度白酒品牌的，只要低于50元人民币一瓶的就不要喝了。这种用工业食用酒精勾兑的白酒对人体没什么好处，纯粮食酿造的酒喝起来还可以，千万不要喝那些酒精勾兑的白酒，百害而无一利，特别是万一喝到那些含有工业甲醇等等有害物质的白酒，那对人体的危害那是致命的了。我们有的朋友曾经吃过大亏，就是在一些小铺里买一些来路不明的酒，喝一次就住院了！最后用我的一位搞雕塑的朋友送我的一个喝酒的雕塑的图片，结束我的帖子

莫说东坡酒善饮，

三高肚大需健身，

戒酒戒荤情难禁，

只因余是性中人！

去汉方获赠喝酒汉雕塑，有感！