现在小龙虾搞得跟海青龙似的，俨然是中等食材

【本文来自《小龙虾身价暴跌，商家叫苦！“炮头”从100元跌至55元，“小青”一斤只需14元》评论区，标题为小编添加】

• bidenoviqi

• 以前吃小龙虾是把它当作地方小吃特色, 图的是便宜量足好味. 自从这玩意儿身价暴涨变成"大菜"开始论个卖之后, 一次也没吃过了, 没有了大快朵颐的感觉就什么也不是了

小龙虾就算是现在也是不上席的（朋友间除外），在南京最早是盆菜出现，跟土豆烧老鹅、酸菜鱼、六合头道菜同列。当年盛况是基本一条背街小巷就有这么一家，晚上宵夜后能看见店家将客人吃过的龙虾壳推起，显示餐饮火爆

吃的就是图一个廉价，一大盆三十，老板再送几个素冷盘，三四个人加啤酒，不到百元就能搞定。同理的土豆烧老鹅也是，基本是鹅四件加鹅血这些配上大量的土豆，一大盆

现在小龙虾搞得跟海青龙是的，俨然是中等食材。实际在虾中口味最差，完全是佐料味道。当年的盛行除了廉价，还有肉少，壳厚、看起来分量足，不容易吃撑，换一盘麻辣基围虾试试