有人说每个班放2个微波炉，学生们都自己带饭带菜热一下，你算过时间吗？

【本文来自《预制菜能不能进校园？》评论区，标题为小编添加】

预制菜舆论上热搜，已经成为近期典型反常现象。

首先，什么是预制菜，这个问题才是混淆视听的关键。如果你认为没吃过预制菜，那么问问你有没有吃过真空包装的食品，比如酱鸭、酱牛肉、盐水鸭、腊鸭腿、辣鸡腿、红烧肉等等等等，再比如各种速冻保鲜食品，饺子、混沌、汤圆、粽子等等等等，还有传统食品比如金花火腿、风鸡、腊肉、咸鸭蛋、松花蛋，如果你认为这些食品都不能给孩子吃，那我只能说你真有闲+真有钱，你基本上是要雇佣一个专职厨师，还要有个有机农场，专门给你家饲养家禽家畜，还要有人给你屠宰、冷链送鲜肉；

其次，说预制菜放了太多的防腐剂、添加剂，那么问问你自己烧菜时候加不加酱油？加不加醋？放不放盐？要知道这几种最基本的调味剂都是有防腐剂及添加剂的，酱油及醋里面都有苯甲酸钠，还有提鲜的鸟苷酸二钠，就连食盐里面也有抗结剂，你是否要自己从海水晒盐做起呢？是否要自己开个酱油酿造场？你的孩子吃不吃这些加了盐、酱油、醋等等的食品？

再次，你是否给你的孩子买过非现烤的面包、饼干？是否买过袋装的牛肉干、瓜子、花生等小吃？而这些食品里面都有添加剂、防腐剂，你及你的孩子是否一律不吃？

按我的理解，在目前社会，多多少少都会碰到“加工食品”，而加工最深的，我们通常称为熟食，加工成半熟的可以称为预制菜，加工最浅的（例如只择洗切好）是净菜包或净菜袋，预制菜和净菜袋都是给没时间、没精力的人准备的，而恰恰现在的学校（高度密集的中小学生）就是属于没时间、没精力的场景。

如果是过去那种一个学校只有小几百人师生的情况，我想，开一个传统食堂，让师生们中午都在食堂吃放，这种场景是我们熟悉的传统场景，虽然这么做也并不容易，但是属于我们可以想象可以理解的范畴。但现在往往是一个学校每个年级三十几个班级每个班级40-50学生，如果6个年级的学生加老师就会有9千人中午要吃饭，而且通常吃饭时间也限定在1个小时，不用预制菜，不用饭盒包装，你怎么供应？

有人还在说，每个班放2个微波炉，学生们都自己带饭带菜，热一下就好了，你算过时间吗？每个班45人，每个班放置5台微波炉，需要9轮每轮5分钟就要50分钟，第一轮热好吃饭的同学吃完睡一觉，最后一轮热饭的还没吃上呢！你愿意让你的孩子等这么长时间才轮到吃饭吗？

长长脑子吧。