我家就是产苹果的，说放弃吧不舍得，不放弃吧年年亏

【本文来自《对于中国苹果，我们忍了好多年了》评论区，标题为小编添加】

疯狂老狼

我家就是产苹果的，在陕北。去年的苹果还在冷库里，卖不掉，没人收，一斤不到2块，我哥已经负债累累。这几年气候异常，天灾不断，果子减产，品质不稳定。果农已经要破产了。那么多果树，都是多年的心血。说放弃吧，不舍得啊！不放弃吧，年年往里投入，年年亏。我哥的日子，我们村里相当一部分人的日子，都很难过。有些人开始把果园便宜外包，自己出去揽活挣钱了。没人管啊！

虽然我是实话实说，但看到有些老铁点了踩，还有几个质疑的回复。

俗话说的好，隔行如隔山，被踩被怼，我都能理解。

先说下冷库。这是按箱收费的，挺便宜，几百箱放里面半年，也用不了太多费用，具体我不清楚，但确实不算贵。

再说下种植苹果的成本。

大家熟悉的红富士，从买树苗栽种，到开始结果(结出大量商品果)，最短也在5年之后(5年其实不太靠谱，结的果子很少)。这中间每年必须给施肥，果树复合肥一类的，不便宜，比冷库存储费用贵的多的多。另外还有修剪，要么自己干，要么找人干，反正都是投入。这些年里是纯投入，无产出。

下面说正常产果的果树需要投入的内容。开春解冻后，需要施肥（也有人在上年冬天之前就施肥的），这是一大块投入；花期时，需要疏花，这活太累人。一朵一朵苹果花检查，留下好的，剪掉其余的；结出小苹果后，还得再来一遍，留下好果子，剪掉不好的；两遍存优去劣之后，开始套袋。顾名思义，就是给每个果子套一个专用的纸袋（至少两层，里面是一层黑色纸，最外面是一层灰色纸）。

这个袋子作用很大，防虫，防小冰雹，防污染(包括农药)，所谓无公害，应该都是这些纸袋子的功劳。

我在老家吃套袋的苹果，直接洗了就吃，不削皮的(这是事实，不是吹牛)。以上这三个活计，基本都需要找人来干。老家人工费大概是120-150人/天。 果子在采摘之前，果园需要除草，果树需要喷若干次农药。别担心，每个果子都穿了衣服，而且是多层的衣服，不会有农药残留。果树专用农药也挺贵，大家可以自行查询一下。我老家的传统红富士，基本在国庆时成熟上市。

采摘前需要提前2周摘掉纸袋，艾玛！又得挨个撸一遍果子。。这活想一下都累人！

刚摘袋的果子是青黄色的。高原上的大太阳，基本6天左右就都晒红了，所谓高原红就是这样子。由于树叶的遮挡，有相当一部分果子无法被太阳照顾到。这就需要在地面1铺一层反光薄膜，将阳光反射给树叶之下的果子，达到全面着色的目的。

这段时间，行情好的话，会有货主来村里看货。多年前苹果价格还是不错的，3-5块都有，这些年很差了，1-3块左右。

说实话，卖2块以下，果农基本赚不到钱，能保持不亏本就不错了。当果子被货主看上后，就需要采摘了，再撸一遍果子！采摘，过称，装箱，全都得人工操作，都是费用(据我所知，采摘费用是果农承担，其他是货主自己找人并承担费用。

这样以来，货主就有话语权了，哪个果子合格，哪个不合格，都是货主手下的人说了算的，果农也不可能一个个挨着监督)！ 交易完成后，果农需要在下一年开花之前对果树进行修剪，施肥，病虫害防止和处理，来年重复上述过程。

以上是我所了解的老家传统红富士果树的种植生产过程。由于已经很多年没有参与劳动。所知有限，但主线不会有误，细节上只会少不会多。

如果风调雨顺，没有人祸(奸商压价)，一年下来果农小康不足，温饱有余。

但是，但是！！！近几年气候异常，花期霜冻，夏季冰雹，减产的厉害。

所谓减产，是指能被货主看上的果子少了，并不是果树能结出的果子少。当然花期霜冻，果树的产出确实要大缩水。

了解苹果种植的老铁应该不少，上面有说的不准确的，烦请指正。

大家一起讨论！