人造肉上桌了

对于纠结于健康餐的味道以及传统肉食“不健康”的健身爱好者来说，肯德基和星巴克大举推出的人造肉产品是否能够提供一个新的完美解决方案？

起码从目前来看，这还有点难。

今年4月末，肯德基在广州、深圳、上海三地同时3家餐厅开放“人造肉”鸡块产品的公测，而星巴克也随后推出了由李宇春担任形象大使的“星善食”主义人造肉菜单。

人造肉的优点有很多：比如不含寄生虫和弯曲杆菌、沙门氏菌等细菌，也不会造成手足口病、疯牛病、组织包浆菌病等使用传统肉蛋奶产品会引发的疾病。此外，人造肉的生产不存在传统养殖业对环境的破坏。而在疫情期间，传统养殖业受到毁灭性打击的时候，人造肉生产并不受到影响。

但无论人造肉的优点有多少，消费者们最关注的只有一点：人造肉好吃吗？.............

     人造肉的缺点只字不提，还冠以“植物肉”的名号，误导大家感觉这个肉好像和豆腐一样是全部是植物来做的，人造肉和植物沾边吗，不吃肉就健康长寿了吗，人造肉吃了有健康隐患吗？