要说清淡，我投广东一票
七锤护符
Die Well, Brothers昨天 19:18
【本文来自《从调味使用量来看，中国用的最少的是浙江北部东部一带》评论区，标题为小编添加】
江浙菜原来好像偏甜？
要说清淡，我投广东一票，葱姜蒜不能算重口调料，和辣椒花椒胡椒性质不同，而且按照基础菜谱来看广东菜的做法可咸可淡，相对来说江浙菜就不能这么机动，很多菜糖、酱、酒加少了口味会变怪，但是大多数广东菜你就算刻意做淡风格也没啥变化。
另外重口现在食品工业的促进下扩散的，这点很不好
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