美团最大的尴尬是…
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美团最大的尴尬就是,这么多年,不推进食品安全,不建立骑手社会保障体系,不去扶持餐饮企业转型发展,包括预制菜等大量非正规的幽默外卖出现,默默看着整个行业滑落。譬如美团拼好饭,感觉看起来是让利给消费者,但真的是不敢点,这种外卖价格低廉,但底下评论基本都是负面的。
其实胖东来模式还是较好,合理的价格合理的利润,消费者还是愿意买单。山姆收割中国这么多中国中产,但没有太多的企业敢于去碰撞,盒马算是先行者吧。
个人看法是,中国制造升级很多,但消费升级与服务升级还是跟不上(典型例子,之前说禁止生鲜灯使用,但目前各市场与超市,还是大量各种生鲜灯,还是不愿倒逼服务升级。),当然里面原因很多,为了维持产业竞争力,房地产透支太多等等。