dawpont：日常生活中哪些产品含有PFAS？

万事不决，先问AI:PFAS（全氟和多氟烷基物质）是一类由碳-氟键构成的化学物质，具有极强的稳定性，难以在自然界中分解，因此被称为“永久性化学品”。它们被广泛应用于防水、防油、抗污涂层、食品包装、工业制造等领域。然而，PFAS 因其高度持久性在环境中累积，对生态系统和人体健康造成潜在风险，可能导致免疫系统、内分泌系统及肝脏功能的损害。

几个图来说明PFAS特点，简单明了

因为PFAS家族实在太过庞大、超过12000种而且还不断增加新成员，(12000这个数据是欧盟五国提案来的，其实即使美国真正管制的就不超过10种)要研究每一种PFAS物质的病理资料不知得耗上几百年的时间。不过PFAS家族中两大历史悠久的长老——PFOA和PFOS，目前已有足够的研究资料证明这两位与以下所列出的疾病的发展有高度的关联性，而后来针对其它PFAS物质的病理研究，也大抵显示出与这几类疾病的风险有关，我们可以一个一个来检视：

致癌性：2023年国际癌症研究机构（IARC）已将PFOA的致癌性提升为Group 1：已有足够证据显示该物质会导致人类罹患癌症；也将PFOS的致癌性定为Group 2B：已有部份证据显示该物质可能导致人类罹患癌症。---这是最可怕的，特别是生产PTFE的企业历史排放。。。特氟隆事件就是因为杜邦公司周边不断发现致癌、致畸才引起人们关注，然后打官司。后来拍成了电影《黑水》可以去搜索观看。

甲状腺疾病：甲状腺会分泌甲状腺激素（甲状腺荷尔蒙），帮助调节身体代谢功能，也维持肌肉控制、脑、心脏、消化和发育等功能，是人体内非常重要的荷尔蒙激素，分泌量多或少都会出问题。而许多环境荷尔蒙、包括PFAS，因其化学结构类似甲状腺激素，会被人体误认为甲状腺激素而在甲状腺内累积，久而久之引起甲状腺疾病、甚至甲状腺癌。

肝损伤：过去几年在美国，非酒精性脂肪肝病（non-alcoholic fatty liver disease，NAFLD）的病例数增加，PFAS被怀疑是原因之一，许多研究尝试找出两者的关联性。2022年，南加州大学的Keck医学院发表一篇研究报告，审视了111篇相关的研究论文并整理分析所有资料，发现血液中的三种常见PFAS物质（PFOA 、PFOS、PFNA）的浓度与酵素ALT的浓度有关，而ALT的浓度高则是肝受到损伤的一个警讯。---看了这个废柴的肝胆颤了几下

提高血脂浓度，增加心血管疾病风险：2023年一份统合分析报告，整理了过去29篇「PFAS与血脂肪浓度」相关性的研究论文，结论是PFOA和PFOS与血液中的总胆固醇以及低密度脂蛋白-胆固醇的浓度有高度的关联性。而这两种血脂肪浓度若是不正常都有可能引发心血管疾病。

睪丸癌：PFAS会被添加于消防泡沫中，用以扑灭B类别（Class-B）的火灾。过去在美国，这类型的消防泡沫被大量使用在空军基地和军队中，残余的泡沫便容易污染周边地区的饮用水。在这些军事设施服役的男性官兵，罹患睪丸癌的机率比较高，一直被怀疑跟PFAS污染有关，直到2023年的重叠病例对照研究报告，调查530个病例，证实军队基地是否有被PFAS污染、血液中的特定PFAS物质的浓度、与睪丸癌的引发病因有高度的关联性。---看了这块废柴的蛋蛋不由一紧，不知道有没有文献研究一下消防员的睾丸癌发病率是不是要高一些

乳癌：2022年菲律宾Velarde博士的研究团队调查大马尼拉地区妇女的乳癌罹患率与41种内分泌干扰素（EDC，环境荷尔蒙）的关联性。针对罹患乳癌及没有乳癌的妇女，检测分析其血液样本，得出PFAS跟乳癌具显著相关性的结论。2020年，台湾的陈保中教授团队也发表一篇论文指出，PFAS和乳癌风险呈正相关。该研究招募了120名乳癌患者，并找了119名未罹患乳癌女性当对照组，然后检测分析这些研究对象的血浆中PFAS浓度。结果发现，在小于50岁的年轻女性中，PFHxS和PFOS这两种PFAS于血浆中的浓度，和罹患雌激素阳性的乳癌风险呈正相关。

降低女性生育率：PFAS作为一种内分泌干扰素（环境荷尔蒙），一直被怀疑有可能会干扰女性的生育功能。过去的许多研究在动物身上或实验室内，都发现PFAS会影响母性的生育功能，然而缺乏针对人体的研究资料。2023年中国一份统合分析报告整理了13份研究报告、5468笔资料，发现PFOA与PFOS会降低生育率。同年另一份重叠病例对照研究调查了新加坡382位计划生育的女性，发现体内PFAS浓度高出平均值25％的女性，在一年内的生育率大约降低了40％。

子痫前症（妊娠毒血症）:子痫前症（preeclampsia）早前称为妊娠毒血症，是孕妇会发生的疾病，症状通常是高血压与蛋白尿，如果不及时治疗，将可能导致癫痫发作。子痫前症影响全球约2-8%的孕妇，尤其妊娠高血压是怀孕期间最常见的死亡原因。2021年的案例研究报告，调查1 50位孕妇体内PFAS含量与子痫前症的关联性，发现PFAS含量与迟发性子痫前症（late-onset preeclampsia，发于怀孕第34周之后）的发生率高度相关。2023年中国发表的研究，调查上海市3569位孕妇，他们发现几乎所有孕妇都被PFOA和PFOS污染，而PFOS含量与子痫前症的发生率高度相关。

胎儿、婴幼儿发育缺陷、体重过轻：最早在上个世纪PFAS刚出世没多久，生产PFOA的3M公司就已经在内部的动物实验得出「在子宫内便接触到C8（PFOA）的老鼠胚胎，出生后即患有眼部的缺陷」的实验结果。3M甚至将此结果告知当时跟3M购买PFOA的杜邦公司，然而杜邦却对员工隐藏此讯息，继续让怀孕的女性员工暴露在PFOA的污染风险之中，这个故事我们在不沾锅、消防泡沫和速食包装袋的秘密中有提到。PFAS为何会导致胎儿发育缺陷，DNA甲基化（DNA methylation）的功能失常被怀疑是可能的原因之一。2023年台湾陈保中教授研究调查486对母子，发现PFOS的含量与MEST（mesoderm specific transcript）中DNA甲基化的功能变化有关，间接影响到胎儿发育。胎儿出生后，PFAS的影响仍然持续，2024年美国的研究：即便是已成长到3岁的幼儿，母体怀孕期间暴露于PFAS的程度，仍然是幼儿是否产生神经行为问题的风险因子。

关于PFAS侵入人体的管道，一般认知主要是经由食物或饮水，然而2024年这篇模拟实验人体皮肤对17种PFAS的研究显示，PFAS经由皮肤的吸收率可能不容小觑，尤其当许多可能使用PFAS的民生消费品——化妆品、防水衣物、装潢表面、绷带、个人护理用品……等等——都是注定要接触皮肤的。另一项重要的发现则是：碳链越短的PFAS吸收率越高，而长链的PFAS也容易留在皮肤组织中。

本系列文章引自看守台湾协会网站，感谢原作者。可以点击左下角查看原文

本文作者忘记PFAS对精子的影响，废柴找找资料添加一下：

对精子的影响：韦恩州立大学的研究人员报告了一项新发现，证明雄性小鼠接触全氟和多氟烷基物质(PFAS)与其后代的健康问题之间存在联系。该团队的研究结果表明，成年雄性小鼠暴露于遗留的和新出现的PFAS化学物质的混合物中，会导致精子甲基化异常，并以性别特异性的方式改变后代肝脏和脂肪的基因表达。在受孕之前，精子发生是一个敏感的发育窗口期。南昌大学基础医学院张大雷研究了精子表观遗传学提供了环境与后代健康之间的联系。这些数据提示，男性孕前PFAS暴露可能遗传影响下一代的表型。发表文章详细综述了接触 PFAS 对男性生殖毒性影响的证据，重点关注精子质量。流行病学研究表明，全氟辛酸 (PFOA) 和全氟辛烷磺酸 (PFOS) 等 PFAS 与人类精液参数（包括精子数量、形态和活力）有不利影响。实验结果还证实，接触 PFAS 会导致睾丸和附睾损伤，从而损害精子发生和精子质量。PFASs生殖毒性机制可能与血睾酮屏障破坏、睾丸细胞凋亡、睾酮合成障碍、精子膜脂组成改变、氧化应激和Ca 2+内流有关。总之，本综述强调了PFASs暴露对人类精子的潜在威胁。

清华大学研究团队在《欧洲环境科学》上发表的一项研究显示，若干中国城市和地区的饮用水中含有较高水平的全氟和多氟烷基物质（PFAS）。在回顾了涉及中国4.52亿人居住的66个城市的526份饮用水样本的30项研究后，该研究团队发现，在中国许多城市和地区的饮用水中，PFAS的污染程度令人担忧。---后面专门介绍一下这个文章，废柴作为氟化工行业的资深玩家和发表此文章的黄俊教授专门探讨过。国人对PFAS的认知太乱、太弱、太盲目，需要有有点责任心的人来客观的告诉大家如何了解PFAS知识，如何避免接触和摄入，但也不用谈PFAS色变，而是正确的面对这种新兴污染物。

本部分引自看守台湾协会，可以点击左下角查看原文

日常生活中哪些产品含有PFAS？

不沾锅、不沾厨具

不沾锅可说是催生出PFAS物质、并且让PFAS大受欢迎的大功臣，不沾锅与PFAS之间爱恨情仇的故事，可以看一下我们写的不沾锅、消防泡沫和速食包装袋的秘密。简单来说，PFOA（全氟辛酸）被用于不沾锅的涂料——铁氟隆（PTFE）的制造过程中，导致铁氟隆有可能含微量的PFOA（本人认为可以理解为没有），引发使用上的食安疑虑。虽然后来PFOA被禁用于铁氟隆生产中，但是其替代品——GenX或PFBS，根据美国环保署的报告显示，其实并没有比PFOA安全。 

防油纸袋、防油纸盒

常用来装油炸食物，例如薯条或炸鸡块的纸袋，内层就有可能因为防油或防水而涂上一层PFAS物质。而这些防油纸袋或纸盒，因为是一次性用品，消费者吃完立即丢弃，所以制造垃圾的速度非常快，量也非常大。源自消费性产品而流到环境中的PFAS物质，这些防油纸袋和纸盒可说是最大宗来源。2021年的一份报告调查了欧盟六个国家、一次性食品包装或是餐具当中、是否含有PFAS的状况，结果42个检测项目中有32项测出「刻意涂布PFAS」。2023年的另一份报告，收集了包含台湾等17个国家的食品包装容器，结果有半数（54％）的样本检测出含有PFAS物质。 

微波爆米花的内装纸袋

因为除了防油之外还需要耐高温，所以微波爆米花的内装纸袋会比一般防油纸袋更有可能涂上一层PFAS物质，而这个纸袋因为也是一次性用品，爆米花吃完就丢了，所以释出PFAS到环境的速率也非常快。2023年的一份报告发现由美国四大厂商生产、输入印尼的29项微波爆米花产品，全部都含有PFAS物质。 

非塑胶材质、无塑胶淋膜、植物纤维材质的便当盒

近年来全球倡议减塑运动，市面上开始流行以甘蔗渣、玉米淀粉等植物原料做的食物包装容器，我们通称植物纤维材质，并号称自然分解、可堆肥，然而其中不乏因需防油防水而涂上一层PFAS物质。前述的同一份欧洲做的报告中，在这一类的容器样本中也检测出PFAS的存在，而且含量是所有受测类别中最高。另外在前述2023年的报告中，也是植纤材质容器的样本验出PFAS物质的浓度最高。 

纸吸管

近年来纸吸管大受欢迎的原因，与上述植纤材质容器兴起的原因一样，都是因减塑运动普遍受到越来越多民众认同。这本来是值得鼓励之事，可惜纸吸管也出现了一样的硬伤，为了防水而涂布PFAS物质。2021年美国的研究报告，收集了市面上43种品牌的吸管（5种塑胶, 29种纸吸管, 9种植纤材质吸管），结果有21种纸类或植纤材质吸管测出含有PFAS物质。2023年欧洲也发表了类似的研究报告：收集了20种纸吸管、5种玻璃吸管、5种不锈刚吸管、5种甘蔗渣吸管、还有4种塑胶吸管，结果除了不锈刚吸管之外，其它种类的吸管几乎全都测出PFAS，而测出来PFAS浓度较高的主要是纸类和甘蔗渣吸管。 

防水风衣、防水裤、防水鞋

PFAS因为能防水防污，也会用在户外活动机能服饰。IPEN2022年的调查报告检测从中国、俄罗斯、和印尼收集的25项户外服饰商品，其中大多是手套、还有T恤和头巾。检测针对55种PFAS物质，结果有84％（21项商品）的样本检测出至少含有一种PFAS物质。中国2016年的研究报告中，在户外运动纺织品商店内检测到PFAS物质（FTOH），其浓度是商店外的30倍。2023年一样是IPEN的报告，收集了13个国家72个防水防污的织物产品，其中大多是风衣夹克。有47个样品，高达65.3%检测出含有PFAS物质；只看夹克的部份，也是有高达62.5%测出含有PFAS；17个夹克样品中检测出早已被全球禁用的PFOA。PFAS的全球用量中，大约有一半是用在纺织品，包括下面提到一些家具的装饰表层。

防污地毯、地垫、桌巾或防水沙发

家具及装潢表层一样可能有附加一层PFAS涂层，理由同前述——防水和防污。时代杂志（TIME）的这篇报导绘制了一张「家中何处会有PFAS」的图，十分精美但也很触目惊心。有趣的是，尽管「不用常常清洁擦拭」的家具听起来很吸引人，2023年年初发表的这份研究却指出：PFAS涂层防水防污的效果，会因为使用一段时间后轻易地快速消退，不过常常清洗的话可以维持这个防污效果，这个观察结论真的是十分讽刺。 

化妆保养品

「化妆品含有PFAS」也是一个历史悠久的都市传说了，只可惜这个都市传说是真的。包括唇膏、粉底、遮瑕膏、睫毛膏、眼影……等，所有我们爱美人士会涂在脸上的产品，再加上指甲油，都可能含有PFAS物质。化妆品添加PFAS可以防水、耐久、帮助涂抹表面均匀光滑，也有促进光泽的效果。这里有一份较近期（2022）的欧洲研究报告，统合整理各类化妆保养品含有PFAS的资料概况，并估计了从化妆品释放到环境中的PFAS物质的量。 

牙线

当我们使用某些品牌的牙线顺畅地滑过牙缝间隙、来来回回时，有没有注意到本该存在于棉线纤维与牙齿间的摩擦阻力似乎完全是零呢？这很有可能就是牙线包覆一层PFAS物质的功劳。2022年Mamavation测试了39项牙线产品，发现其中三分之一含有PFAS物质。2019年这份研究的结果，更是直接显示出「习惯使用某些特定品牌牙线的女性，其血液中的PFAS浓度，比没有习惯使用的女性高」。 

消防泡沫

PFAS因具有表面活性剂和不易燃的特性，也常见在消防灭火用的泡沫以及消防人员的穿戴设备中。消防泡沫通常分为两种：Class A 和Class B。Class A 主要用于由木头、纸类、纤维所引起的火灾，例如建筑物或森林火灾。Class B则针对可燃性液体或气体所引发的火灾。Class B的泡沫又可以再分成两大子类：合成泡沫和蛋白泡沫。合成泡沫的名称来自于其主要成份为合成表面活性剂，传统上被大量使用于消防用途的表面活性剂是AFFF (Aqueous film forming foams)，你很有可能会在Class B的消防泡沫的成份表里找到AFFF这个字，但是你不太容易看到的讯息是：AFFF里面经常含有PFOA或PFOS。更多详细的资料我们有整理在不沾锅、消防泡沫和速食包装袋的秘密。 

杀虫剂

杀虫剂的瓶子内侧、甚至外侧有可能会涂上一层PFAS，为了保护瓶子的材质（多半是HDPE）；帮助防止内装液体渗透；避免受内装液体腐蚀或引起化学反应。就算是较新的（2023年5月）一份调查报告，仍然发现食用作物用的杀虫剂中含有PFAS，7项产品当中有3项被检出，其中不乏被广泛使用的知名品牌产品。美国环保署的声明中虽然表示已开始检测各项杀虫剂产品，并且修改允许的配方清单，但这些声明中充斥着各种「开始行动」、「开始研究」、「需要更多对人体健康影响资料」……等缓不济急的说法。 

油漆、清漆

PFAS为何在油漆中的理由，类似化妆品，主要是防水、防腐蚀而耐久，另外也增加黏性、好清洗，用量少即可达到传统界面活性剂的效果。2023年Healthy Building Network才刚发表了一份报告，检测94项油漆产品，大约有一半测出含有PFAS。 

电子产品

ChemSec在2023年整理了一‍份报告，简明扼要地描述了PFAS在各类消费性电子产品中的用途。其中最普遍的用途应属涂布在印刷电路板（PCB）表面用以防潮、防尘、防高温；以及在各种缆线、线材中，包裹住金属部份用以绝缘、防火隔热、防锈、防潮和防止断裂。其他还有用于电容中作为介电隔离层；音响设备中用于压电元件的材料；在液晶萤幕中为晶体结构的一部分，提供偶极距和帮助构造稳定；涂布在太阳能板表面用以防潮、防锈、防紫外线和其他恶劣天气的侵蚀。用于燃料电池中的一层质子交换膜，也可防水和锈蚀；锂电池中的黏着剂；手机和平板电脑的触控萤幕上防水防腐蚀的保护层；因摩擦系数低所以可用在密封环或是帮助其他胶液的毛细作用。