腊月二十三的豆腐吃咧

       今天是农历腊月二十三,就是北方地区的小年啦。民间说过了小年就是年啦。插队时,乡亲们在今天就泡豆子做豆腐呢。插队第一个腊月二十三,我们也做豆腐,不过用的是黑豆。         当时黄豆交国家另有大用途,队里给社员分的都是黑豆。黑豆做出来的豆腐,除了颜色是淡黑加淡绿色,口感与黄豆做的一个样样。而我,还是第一次吃到黑豆做豆腐。甚感兴趣!如今几十年过去了,又逢腊月二十三,我不顾囊中羞涩,拍板做主,买了豆腐当然是黄豆做的故颜色是白色的,来了个豆腐炖蘑菇。         

      因是小年,领导又决定加了个菜,大白菜炒粉丝。丰盛的午餐。两个大菜,可是吃美咧!

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